Malzemeler :
Orta boy soğan
Sıvıyağ
Kuru fasulye
Salça
Tuz
Pul biber
Sıvıyağ
Hazırlanışı :
Öncelikle kuru fasulyeye yapmaya karar verdiğimizde hemen fasulyeleri suya koyuyoruz yani buda ertesi gün pişireceğimiz anlamına geliyor.daha sonra bir gün suda bekleyen fasulyeleri süzüp tencereye tekrar su ile beraber koyup bir taşım kaynatıyoruz.Ardından bu suyu da süzüp tekrar su ilave ediyoruz ve ocağa koyuyoruz.Ve üzerine çiğ olarak kuru soğan doğruyoruz.2-3 dakika daha kaynattıktan sonra sıvıyağ ve tuzu ekleyip ocağın altını kısıyoruz.Fasulyeler piştikten sonra küçük bir tavada sıvı yağı kızdırıp toz kırmızı biber ve salça ekliyor hazır olan kuru fasulyenin üzerine ilave ediyoruz.Afiyet olsun